あっさり♪マグロの唐揚げ♪

noncharenko @cook_40113171
お刺身用のマグロは高いけどお安く手に入った時にいかがですか。
このレシピの生い立ち
マグロは刺身もいいけど調理の方が好きなので。
作り方
- 1
マグロは1cm幅くらいにスライスする。
- 2
★の材料を全てボウルにいれ、マグロを漬け込み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
- 3
2に片栗粉を漬けて160~170度位の油で揚げる。
- 4
◎の材料を合わせて、タレを作る。
食べる直前にかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
タレの酸味が強いと感じたら醤油大1/2を足してください。
今回はメカジキで作りました。
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