ミルクチーズ温奴黄身乗せトリュフオイルで

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

✿濃厚温奴
 トリュフオイルの
 かほりが堪らなく
 癖になります♥
このレシピの生い立ち
✿クリアアサヒのメーカー考案の
 ミルクチーズ温奴
 https://cookpad.wasmer.app/recipe/4067564
 をアレンジして
 最近ハマっている
 豆腐にトリュフオイル♪で作成しました。

ミルクチーズ温奴黄身乗せトリュフオイルで

✿濃厚温奴
 トリュフオイルの
 かほりが堪らなく
 癖になります♥
このレシピの生い立ち
✿クリアアサヒのメーカー考案の
 ミルクチーズ温奴
 https://cookpad.wasmer.app/recipe/4067564
 をアレンジして
 最近ハマっている
 豆腐にトリュフオイル♪で作成しました。

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材料

  1. 豆腐絹ごし 140g
  2. 牛乳 大さじ1強
  3. ●だし醤油 大さじ1強
  4. スライスチーズ 2分の一枚
  5. 卵の黄身 一個分
  6. トリュフオイル 小さじ1
  7. チャービルなど緑(あれば 少々

作り方

  1. 1

    豆腐の水気を
    キッチンペーパーで
    拭きとる。

  2. 2

    1の豆腐を
    お皿に
    乗せて

  3. 3

    ●をかける。

  4. 4

    周りに
    スライスチーズを
    ちぎって
    乗せる。

  5. 5

    真ん中を
    くぼませるように
    スプーンなどで
    くり抜き
    電子レンジで
    ラップをせずに
    600wで2分
    加熱する。

  6. 6

    加熱したら
    卵の黄身を
    乗せる。

  7. 7

    トリュフオイルを
    まわしかけ
    チャービル(あれば)
    などかざる。

  8. 8

    こちらの
    トリュフオイルを
    使用しました。

  9. 9
  10. 10

    ←クリアアサヒのおうちで居酒屋レシピのページにアレンジレシピで掲載していただいています^人^

コツ・ポイント

✿だし醤油→普通の醤油だと大さじ1だと
 多いので入れる量を調整するか
 麺つゆなどでもいいと思います。

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ruruchirin
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に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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