さっぱり、わかめともやしの梅＆酢和え

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かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861

さっぱり食べられる、常備菜の酢の物です。作っておけば、おかず・おつまみに便利です(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単で、作り置きの出来るレシピです♪副菜にも、おつまみにもどうぞ！！酢の物って、市販だと、結構な量の砂糖が入っていて、さっぱりヘルシーと見えて高カロリーなので、体に優しい素材でつくりました。安心ヘルシーレシピです(^-^)

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材料

４人分
  1. おくら ５～６本
  2. もやし 一袋
  3. きのこ類 お好みで
  4. 乾燥わかめ ２０ℊ
  5. ★酢 大さじ４
  6. ★白だし 大さじ１弱
  7. ★醤油 少々
  8. ★砂糖 大さじ１
  9. ★こんぶだし 大さじ１
  10. ★梅干し ２～４個（好みで）

作り方

  1. 1

    おくらは、生でも茹でてでもお好みで。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    もやし、お好みのきのこ類は、レンジで加熱し粗熱をとってから、水気を少し絞る。

  3. 3

    わかめは、水でさっと洗う。戻さなくてもok

  4. 4

    １～３をボールに入れる。
    梅は、包丁でたたき、★と混ぜ合わせる。それをボールに入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    そのまま、冷蔵庫へ！乾燥わかめが★調味料を吸い込んで、食べやすくなります。梅が足りなければ、追い梅（笑）をどうぞ！！

コツ・ポイント

酢が大好きなので、少し酢が多めのレシピなので、お好みで酢の量は調節してください。梅も塩分が強い物・弱い物がありますのでお好みで。具材は何でも合うと思いますので、お好みで！！

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レシピ作者

かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861
に公開
料理が、ストレス発散です！仕事のストレスも、料理で発散！！手抜き＆簡単＆楽チン時短なヘルシーレシピを勝手に作りまくってます(;^ω^)自分で作れば、カロリーコントロールも出来ますし♪ポイントさえ押さえれば、料理は簡単＆楽しいですよ～だけど、適当分量ばっかりで作ってしまうので(;´･ω･)参考になれば、幸いですっ(;^ω^)
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