二種のおつまみ春巻☆具材はレンジで簡単

アスパラは固い部分の皮をピーラーでむき、4等分する。

アスパラは小さじ1の水をふりかけ、ラップをし、500wのレンジで1分半加熱する。

枝豆は流水解凍し、中身を出しておく。キッチンペーパーを敷き、水分を取っておくとよい。アスパラも同様に。

春巻の皮はあらかじめ常温にしておき、一枚ずつはがしておく。写真の位置にチーズ→アスパラをのせる。

２回折り込む。

左右を折り畳む。

最後は、水溶き片栗粉を糊にしてとめる。

枝豆もアスパラと同様に巻く。

巻きながら、油を180℃に熱しておく。素材に火が通っているので、油は2～3cmでよい。

両面きつね色になるまで揚げる。

左がアスパラ、右が枝豆です。