穀物酢とつゆで作る簡単！！鶏のさっぱり煮

鶏手羽元はよく水けをふく。

ステンレスまたは樹脂加工した鍋に[２]と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。

煮立ったらふたをして、中火で１５分ほど、煮汁が１／２～１／３程度になるまで煮る。

ゆで卵を加えて煮汁をからめ、鶏手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。

【ポイント】
市販のつゆは2倍濃縮タイプでも3倍濃縮でも同レシピでお召し上がりいただけます。