簡単おつまみ♥カイワレとイカのレモン炒め

りんでありんす
りんでありんす @cook_40060441

簡単でさっぱりなイカとカイワレのおつまみ!レモンで味を引き締めています♪
このレシピの生い立ち
残っていた食材とポッカレモンの消費に!

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材料

  1. イカげそみみ 1杯
  2. 貝割れ大根 1/2パック
  3.  調味料
  4. オリーブオイル 適量
  5. 赤唐辛子 1本
  6. 白ワイン 適量
  7. クレイジーソルト 適量
  8. ♥ブラックペッパー 適量
  9. ♥ポッカレモン 適量

作り方

  1. 1

    イカを食べやすい大きさに切る。貝割れ大根は根元を取り、洗って半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、赤唐辛子で香りが付くまで弱火で炒める。

  3. 3

    イカに少し火が通ったら、白ワインを入れアルコールを飛ばす。

  4. 4

    ♥と貝割れ大根を入れ、すばやく炒める。

コツ・ポイント

イカが固くならないようにすばやく炒める!!

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レシピ作者

りんでありんす
りんでありんす @cook_40060441
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冷蔵庫にある食材でアイデア料理を作るのが好きです!わざわざ食材を買わない!!これがモットーです(^ε≦)v
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