ダイエットにおいしい唐揚げ2種類
ももまりんご @cook_40065701
ご飯が進むダイエットなのにおいしいメニュー
・・・
ごはんが進むってやばいよねぇ～（汗）
このレシピの生い立ち
コンニャクの使い道に困り果て
ダイエットも伴っておいしいご飯ができました。
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクは砂糖と醤油で前日から煮ておく（煮物の余りでもOK）
しいたけは石突を切り半分に切り落とす - 2
冷めた煮汁にしょうがを入れ、冷たいコンニャクと生のしいたけをつけておく（30分程度）
- 3
煮汁と具が入った器に粉をまぶしてよく和え、熱した油に入れてからっと揚げる
- 4
お好みでマヨネーズ（ここがダイエッターとして失格）をかけてどうぞ
コツ・ポイント
煮物の再利用にも使えます。
おでんの余りのコンニャクでもOK
コンニャクは臭みがあるので下茹でしてしっかり味をつけるために前日に煮ておくのがポイント。
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