かぼちゃとツナの中華和え。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

リード ヘルシークッキング ペーパーを使ってすべてレンジでできるおかずです。簡単に仕上げたい時にどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
リード ヘルシークッキング ペーパーを使ってすべてレンジで仕上がるような簡単なレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/6個
  2. ツナ缶 1缶
  3. ●オイスターソース 大さじ1
  4. 長ねぎ(みじん切り) 5cm分
  5. ●にんにく(すりおろし 少々
  6. ●しょうが(すりおろし 少々
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、ぬれたリード ヘルシークッキング ペーパーに包んで耐熱皿に入れます。

  2. 2

    ①をラップをせずに約6分間レンジで加熱します(600Wの場合)。

  3. 3

    ●の調味料のツナ缶以外を耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで2分間加熱します(600Wの場合)。

  4. 4

    ②のかぼちゃと③の調味料を和えて出来上がり。温かいままどうぞ。

コツ・ポイント

リード ヘルシークッキング ペーパーをぬらして使うことによって野菜の水分を守り、しっとりとした仕上がりにすることができます。レンジは各家庭によって違ってきてしまうので、レシピの時間はあくまで目安に、各自で調整してみてください。

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レシピ作者

しあわせな食卓
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に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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