❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤

まぁどん's cooksnap of when they made ❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤.
かおるっち
かおるっち @cook_40033533

なめらかな食感がたまりません。濃いめに味付けしていますのでヘルシーだけど食べ応えがあります。ぜひアツアツを食べてね❤
このレシピの生い立ち
低カロリーなグラタンが食べたくなりホワイトソースの代わりに山芋を代用しました。

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材料

４人分
  1. 山芋 ３５０ｇ
  2. 豆腐 １丁　４００ｇ
  3. ●めんつゆ２倍濃縮 大匙２
  4. ●薄口醤油 大匙１
  5. ●マヨネーズ 大匙１
  6. 大葉 ４枚
  7. 白ゴマ お好みで
  8. 青のり お好みで
  9. とろけるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろします。そこへ●を合せます。みじん切りにした大葉も加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    水切りした豆腐を１００gずつ耐熱容器に並べます。

  3. 3

    ２に１をたっぷりかけます。

  4. 4

    ３にとろけるチーズをお好きなだけのせます。

  5. 5

    オーブン２５０度１５分くらい焼けば完成♫最後にお好みで青のりや白ゴマをのせても美味しく頂けると思います。

コツ・ポイント

味付けは、しっかりしていますが足りなければ食べる時にめんつゆをかけてお召し上がり下さい。　　　オーブンによって焼き上がりが違いますので　あくまで目安にして下さいね♬

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

かおるっち
かおるっち @cook_40033533
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なかなかお礼に伺えず申し訳ありません。いつも本当にありがとうございます！訪問して下さった方、つくれぽを届けて下さった方、スタッフの皆様心より感謝しております！！
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