あじのなめろう風たたき

鯵の切り方はたたきですが味付けは味噌を使ったなめろう風薬味たっぷりです

新鮮な鯵がお安く手に入ったときに！冷酒にとっても合います。

なめろうが食べたくてわざわざ鯵のタタキを買います。

小ぶりなアジ！めっちゃたたきます！ネギトロみたいでおいし～＾＾♪

アジの良いのが有れば、たたきにしたらさらに旨し。なめろうという地域もあるし居酒屋では「なめろう」が多くなったか、、、。

新鮮なアジの調理方法は色々ありますが、なめろうはお酒にピッタリです。

市販の【あじのたたき】をなめろうに♪ホカホカご飯、お酒のお供に～もGOOD！！

新鮮な鳥取港のアジをなめろうにしました。

新鮮なアジ頂きましたので

新鮮な鯵をネギとお味噌で叩いてなめろうにしました。鯵の下ろし方を画像で手順を分かりやすくしてみました。

新鮮な鯵をたたいて作るなめろう～♪

アジが新鮮なら、是非！！

海の近くで育った母の地域の郷土料理『あじのたたき(なめろう)』。おもてなしにも最適な一品です♡

新鮮な鯵の美味しい食べ方♪

新鮮なアジをみつけると食べたくなる”なめろう”ついでに”アジ寿司”。おいしいですよ～

新鮮なアジがないとつくれない「なめろう」にトライ．

ご飯にのっけても！もちろん日本酒の肴にもたまりません。新鮮な鯵が手に入ったら是非！

旬の鯵を使用した千葉県の郷土料理です。薬味をたくさん入れるとさっぱりと召し上がれます。#茂原市保健センター

新鮮なアジが手に入ったらぜひ(*^^*)v

ネギ味噌を使った、アジのなめろうです。１匹で鯵のたたきと、なめろう２種類作りました。

お刺身やたたき以外の食べ方を探している方にオススメ！旬のアジを堪能できます。しっかりと叩いていくことで、たたきとは違ったねっとりとした食感に。これが、祖父直伝の我が家のなめろうです！味噌でしっかり味をつけているので、焼いてハンバーグにするとお子様のおかずにもなりますよ！

新鮮なアジが手に入ったら作ってみてください。いつものお刺身とは一味違う美味しさです☆

新鮮な鯵で作るなめろうです。お酒のお供に！

もともと船の上で作られていたといわれる漁師料理です。新鮮な魚をおろして、みそや香味野菜と一緒にたたき合わせるだけ。

居酒屋でよく頼むメニュー「鯵のなめろう」を家で作って食べれば、安くいっぱい食べられます(笑)

簡単！おつまみに！！鯵のお刺身かたたきがあれば、手間がかかると思っていたなめろうも簡単にできちゃいます！！

アジのおいしい季節なので

新鮮アジの一番美味しい食べ方！一度食べたらやみつきになっちゃいますよ(*^^*)

軽くたたいた鯵のねっとり・ぷりぷり感がたまりません。

◇新鮮なアジの切り身を美味しく仕立ててみました！