新たまねぎの卵スープ

みー32
みー32 @cook_40117584

新玉ねぎの甘みがおいしさを引き立てます!
このレシピの生い立ち
余った新たまねぎで作りました!

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 新たまねぎ(なければ普通の玉ねぎで) 1/2個
  3. 顆粒スープの素 小さじ2
  4. 2カップ
  5. 大さじ1
  6. 粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを1cm幅のくし形切りにします。
    卵はボウルに入れて塩少々を加えて溶きほぐす。

  2. 2

    鍋に水2カップを沸かし、スープの素、酒、玉ねぎを加える。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら塩で味を調えて1の卵を回し入れる。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょう少々を振って出来上がり!

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みー32
みー32 @cook_40117584
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