作り方
- 1
新玉ねぎを1cm幅のくし形切りにします。
卵はボウルに入れて塩少々を加えて溶きほぐす。 - 2
鍋に水2カップを沸かし、スープの素、酒、玉ねぎを加える。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら塩で味を調えて1の卵を回し入れる。
- 4
器に盛り、黒こしょう少々を振って出来上がり!
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