我が家のイカ&大根のスープ☆

yuna_onma
yuna_onma @cook_40052447

材料3つ☆イカ・大根・長ネギ☆
これだけで、さっぱり美味しいスープ完成♪
見た目ほど、辛くありません^^

このレシピの生い立ち
ある日突然、イカを貰ってきた旦那様♡
イカを使ったスープが食べたいと...^^;;
韓国のスープについて、いろいろ調べて...
美味しそう&常備野菜で手軽に出来る
我が家のイカ&大根のスープが完成♪
旦那様、大満足♡だそうです^^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. イカ 1杯分~お好みで♪
  2. 大根 1/3本位
  3. 長ネギ 1/3本
  4. 800cc
  5. こんぶだし 8g/スティック1本
  6. いりこだし 8g/スティック1本
  7. ●粉唐辛子 大さじ1と1/2
  8. ●塩 小さじ1~1.5弱
  9. ●醤油 小さじ1
  10. ●にんにく(チューブ) 小さじ1
  11. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    イカはひと口大に、大根はイチョウ切りに、長ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    水に、だしと大根を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2に、イカと長ネギ、●を加え、さらに煮る。
    イカに火が通ればOK♪

コツ・ポイント

★イカは、あまり煮過ぎないのがGOOD^^♪
★塩は、最初に小さじ1を加え、塩味が足りない
 ようなら、最後にお好みの量をさらに加えて
 下さいね^^
★食べるときに、さらにこしょうを入れると美味
 しいそうです♪(旦那様談♡)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

yuna_onma
yuna_onma @cook_40052447
に公開
韓国人のイケメンシェフである旦那様と可愛い娘との3人暮らしです♪毎日、シェフとして忙しい毎日を送っていますが、お休みの日には、必ず美味しい料理を作ってくれる優しい旦那様です♪韓国人なのに...実は、あまり辛いものが得意ではない旦那様^^;;そんな旦那様直伝の日本人の口にも合う我が家の『なんちゃって☆韓国料理』を中心にご紹介します♪
もっと読む

似たレシピ