混ぜるだけで絶品☆さば缶梅しそごはん。

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ちかﾁｬﾝ☆'s cooksnap of when they made 混ぜるだけで絶品☆さば缶梅しそごはん。.
あさコロモ
あさコロモ @cook_40093558

梅、しそ、しょうがの香りが爽やかな、さば缶って美味しい！と思わせてくれる一品です。混ぜるだけでとっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
余った干物を混ぜごはんにしたら美味しかったので、さば缶でも作ってみたら、大好評!

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材料

4人分
  1. さば缶 1缶(190gのもの)
  2. ごはん 4膳分
  3. 梅干し 大きいもの2こ
  4. しそ 10枚
  5. 白ごま 大さじ1〜2
  6. 塩昆布 10g〜
  7. しょうが 1かけ
  8. ごま油 大さじ1/2
  9. のり 適量

作り方

  1. 1

    さば缶は、ざるにあけ、汁をよく切っておく。
    汁は捨てずにとっておいてください。

  2. 2

    梅干しはたたいて、しそは千切りに、しょうがはすりろす。

  3. 3

    ごはんに、さば、梅、しそ、しょうが、ごま、塩昆布、ごま油を混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け、のりをちらす。
    おにぎりにしても美味しいです。

  5. 5

    さば缶の汁は、けんちん汁のような、しょうゆ味のおつゆに入れてみてください。いい味を出してくれますよ♫

  6. 6

    アジなど、焼いた干物をほぐして混ぜても美味しいですよ♫

コツ・ポイント

さば缶は、150g入り、190g入りがあるので、量はお好みで加減してください。
他の材料もだいたいで大丈夫です。
お好きな味に調整してくださいね。
混ぜるだけなので、とにかく簡単で美味しいですよ。

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あさコロモ
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