超簡単に専門店のソース焼きそば

southall
southall @cook_40060954

出来るだけ手軽に、ソースの香り漂うお店の味☆

このレシピの生い立ち
ぼてぢゅう、みかさ、福ちゃん、風月みたいな「お店の焼きそば」をお家で食べたかったので。

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材料

1人分
  1. 焼きそば(太麺) 1玉
  2. 豚バラ薄切り肉 50g
  3. キャベツ 1枚
  4. ラード 3cm
  5. 味付あらびき塩こしょう 適量
  6. ウスターソース 30ml
  7. そばソース 30ml

作り方

  1. 1

    キャベツを手でちぎっておく。豚をキッチンバサミで切っておく。

  2. 2

    麺の袋の端を切ってレンジで1分加熱。

  3. 3

    ラードを熱したフライパンに豚を投入。味付塩こしょうを振って焼く。

  4. 4

    キャベツと麺を投入。ウスターソースをかけ、麺をほぐし炒める。

  5. 5

    焼そばソースを入れて混ぜ炒め、出来上がり!

コツ・ポイント

ウスターと焼そばソースの比率で、辛口(東日本風)と甘口(西日本風)をお好みで調整できます!

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レシピ作者

southall
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