納豆とセロリのかき揚げ

ママチルダ
ママチルダ @cook_40041202

セロリと納豆を使ってのかき揚げです。病みつきになる味ですよ。
このレシピの生い立ち
昔、まだ独身の時に食べた味を思い出しながら作ってみました。

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. セロリ 2本
  3. リードヘルシークッキングペーパー 1枚
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 辛子 適量
  6. お醤油 適量

作り方

  1. 1

    セロリを1cmくらいに切ります。(好みでOK!)納豆を容器から出して、醤油・辛子で味付けます。

  2. 2

    1にセロリを入れて更に混ぜます。天ぷら粉を入れて、その後冷水も入れてさらに混ぜます。(かきまぜすぎないでね!)

  3. 3

    十分に熱した油に、お玉ですくった具を落とし揚げます。色が付いたら油からあげてリードクキングペーパで油を切ります。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり!!です。
    味は十分付いているので、そのまま食べてOK!です。

コツ・ポイント

コツは何にも要りません(^^)セロリの味がとっても美味しくパクパク食べられると思います。

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レシピ作者

ママチルダ
ママチルダ @cook_40041202
に公開
14歳と11歳この間産まれた1歳の男子3人の働くママです。時々ご飯&パンレシピ。時々キャラ弁レシピを載せています。ブログ「にたろう弁当」もよろしくお願いします。http://matildarling.cocolog-nifty.com/blog/
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