おからポテトと豚肉の炒め物
dorabouzu @cook_40112205
おから料理にハマってます。写真は残り物のキノコとゴボウも参加させました。ポテトのモチモチ感がウマウマです♡
このレシピの生い立ち
自分用覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもにラップをして、柔らかくなるまで(約5分かな？)チン♪
(シリコンスチーマーが楽です) - 2
じゃがいもを潰して、おから、片栗粉、中華スープの素を混ぜ、様子を見ながら水を加える。まとめやすくなったら小さく丸める。
- 3
フライパンに油をひき、②を両面焼いてから豚肉、インゲンを加えて炒める。
- 4
肉に火が通ったら、醤油とみりんを加えて絡めれば出来上がりー！
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