しいたけのチーズ焼き

ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000

肉厚のしいたけを丸ごと美味しく食べることができますよ
このレシピの生い立ち
簡単に出来る一品にしました

しいたけのチーズ焼き

肉厚のしいたけを丸ごと美味しく食べることができますよ
このレシピの生い立ち
簡単に出来る一品にしました

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材料

4個分
  1. しいたけ(肉厚のもの) 4個
  2. 吹立菜(茹でたもの) 25g
  3. クレイジーソルト 少々
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. かつお節 3g
  7. チーズ 40g
  8. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しいたけはいしづきを取ります

  2. 2

    吹立菜をみじん切りにして軽くしぼる

  3. 3

    ②に醤油、マヨネーズ、かつお節を入れて混ぜる

  4. 4

    しいたけにクレイジーソルトをかけ③をのせる

  5. 5

    チーズをのせ、オーブントースターで5〜7分焼く

  6. 6

    焼きあがったら粗挽き胡椒を振りかて出来上がり

コツ・ポイント

吹立菜のかわりにほうれん草でも美味しいですよ
クレイジーソルトはしっかり振っても大丈夫です

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一人暮らしを始めた息子に、調味料の分量を聞かれて困るのでレシピを書きました。なるべく簡単に出来るように考えてみました。
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