中華風肉じゃが
まこぴキッチン @cook_40097297
フライパンひとつで作れる肉じゃが！
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽きたので、中華風の味付けにしてみたら意外といけました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は3センチ位の幅に切るジャガイモ、人参、玉ねぎは
1センチ弱程度の拍子切りにしてシメジは小房に分ける - 2
サラダ油でジャガイモから炒め透き通る感じになったら
肉、人参、玉ねぎ、シメジと
順に入れて炒める。 - 3
全体が少し、しんなりしてきたら酒、ホタテ貝柱の素、オイスターソース、みりんと入れる。仕上げに豆板醤を好みで入れる。
コツ・ポイント
炒め過ぎないこと、シャキッと感を出して。
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