離乳食 後期 山いもと白身魚のはんぺん
クック27VNRP☆ @cook_40103989
たまごを使用しないはんぺん。
白身と山いもだけで作れました。
このレシピの生い立ち
フリージングした白身魚のレパートリーを増やしたかったのと、たまごアレルギーの娘にも食べられるレシピにしたかったので。残さず食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚をゆでてほぐす
(またはフリージングしたものを解凍) -
- 2
山いもをすりおろし、白身魚と混ぜる
-
- 3
片栗粉を混ぜる(写真ではほうれん草の刻んだものも入れました)
-
- 4
鍋にお湯をわかし、4を小さなスプーンで丸めて鍋に入れる
-
- 5
2、3分ほどゆでたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷えると少しかたくなります。とろみをつけただし汁をかけるとおいしさup♡
リアクション
レシピ作者
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