ミンチの甘辛煮
n_ayako @cook_40088840
少し濃いめの甘辛煮です。そのままご飯にかけて食べでも良し！卵に入れてオムレツ風にしてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ミンチ肉があまり、ハンバーグにもできない量だったので甘辛くしてみました。
ミンチの甘辛煮
少し濃いめの甘辛煮です。そのままご飯にかけて食べでも良し！卵に入れてオムレツ風にしてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ミンチ肉があまり、ハンバーグにもできない量だったので甘辛くしてみました。
作り方
- 1
熱したフライパンにミンチ肉を入れ、炒める。肉から油がでるのでサラダ油はなくてOKです。
-
- 2
肉から出た油をキッチンペーパーなどで吸い取り、★の調味料をすべて入れます。
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- 3
火を中火にし、水分がなくなるまで炒めると出来あがり！
-
コツ・ポイント
肉から出た油を吸い取るのは面倒ですが、この作業をすると冷めても白く固まりにくいですよ。
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