ひじきとじゃがいものチキンバーグ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
卵も小麦粉もなし。
優しい味のチキンバーグです。
じゃがいもの千切りを練りこんで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
ひじきとじゃがいもを混ぜてチキンバーグを作ってみたかったんです。
美味しかった。
ごちそうさま。
ひじきとじゃがいものチキンバーグ
卵も小麦粉もなし。
優しい味のチキンバーグです。
じゃがいもの千切りを練りこんで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
ひじきとじゃがいもを混ぜてチキンバーグを作ってみたかったんです。
美味しかった。
ごちそうさま。
作り方
- 1
じゃがいもはスライサーで千切りにしておきます。
- 2
ひじきはよく洗って、さっと炒めておきます。
- 3
ボールに鶏ミンチ、塩、こしょう、ひじき、じゃがいも、米粉を入れてよく混ぜます。
-
- 4
3を適当な大きさに丸め、油を引いたフライパンに並べます。
-
- 5
両面をしっかりと焼いて、出来上がり。
- 6
ソースはお好みでいろいろと作って下さい。
私は、いちじくジャムをお醤油で薄めてみました。
コツ・ポイント
じゃがいものスライスを混ぜ込むのがお味白いでしょう。
食感が少し感じられて、美味しいんですよ。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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