旨過ぎて泣ける★超絶品唐揚げ★
kazuたんのお嫁さん @cook_40052157
味にうるさい旦那様も息子達も競い合うように食べます（≧∇≦） ビニール袋一枚で下準備が全てできるのでとにかく楽チンです♪
このレシピの生い立ち
旦那様も息子達も味に煩くて、中々旨いと言ってくれないので、色んなレシピを見て試行錯誤して作りました。これだと旨い旨いと絶賛して食べてくれますo(^▽^)o
旨過ぎて泣ける★超絶品唐揚げ★
味にうるさい旦那様も息子達も競い合うように食べます（≧∇≦） ビニール袋一枚で下準備が全てできるのでとにかく楽チンです♪
このレシピの生い立ち
旦那様も息子達も味に煩くて、中々旨いと言ってくれないので、色んなレシピを見て試行錯誤して作りました。これだと旨い旨いと絶賛して食べてくれますo(^▽^)o
作り方
- 1
鶏肉の皮を取り除き、一口大にきりビニール袋に★と一緒入れ揉み込み3時間以上おく。時間かない場合は、30分位つければOK。
-
- 2
揚げる10分位前に水大さじ3(分量外)を入れ、その後袋に卵を入れもみ込む。更に片栗粉を入れもみ込む。
- 3
180℃の油で1分40秒あげて取り出し、4分休む。また40秒揚げて完成！
コツ・ポイント
余熱で温めて、またカラッとあげるととっても柔らかくてジューシーになります！！！脂は取った方がヘルシーだし好きなので取りましたがもちろんあっても大丈夫です。ビニール袋で下準備が完了するので洗い物が少なくて済みます。楽旨エコレシピです♪
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