簡単三色丼
saladcake @cook_40106596
うなぎのたれを使って簡単に作れる三色丼です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい丼を食べたいと、冷蔵庫に残っていたうなぎのたれを使ってみました。
それだけで美味しい丼になるので、我が家では定番のメニューになりました。
簡単三色丼
うなぎのたれを使って簡単に作れる三色丼です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい丼を食べたいと、冷蔵庫に残っていたうなぎのたれを使ってみました。
それだけで美味しい丼になるので、我が家では定番のメニューになりました。
作り方
- 1
鶏ミンチは、フライパンで酒入りして、うなぎのたれで味をつけて、鶏そぼろを作る。
- 2
インゲンは、筋をとり、塩茹でして１センチくらいの削ぎ切りにして、出し醤油または薄口で、下味をつけておく。
- 3
薄焼き卵を作り千切りにしておく。
- 4
器に、ごはんを盛り、うなぎのたれを掛け、上に鶏そぼろ、インゲン、卵をのせ、大葉を天盛りする
コツ・ポイント
うなぎのたれを使うので、味付けが簡単です。
インゲンや、卵には薄味をつけておくことで、しっかりした味になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019474
