CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブロッコリーとしいたけの中華風炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブロッコリーとしいたけの中華風炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとしいたけの中華風炒め

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

中国料理店でよく食べるメニュー(野菜と練り物の炒め物)を再現。フィッシュケーキはさつま揚げかおでん種で代用できます。
このレシピの生い立ち
野菜プラス練り物(またはあげ豆腐)はけっこう中華レストランでオーダーします。簡単で経済的な一品です。

中国料理店でよく食べるメニュー(野菜と練り物の炒め物)を再現。フィッシュケーキはさつま揚げかおでん種で代用できます。
このレシピの生い立ち
野菜プラス練り物(またはあげ豆腐)はけっこう中華レストランでオーダーします。簡単で経済的な一品です。

もっと読む

ブロッコリーとしいたけの中華風炒め

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

中国料理店でよく食べるメニュー(野菜と練り物の炒め物)を再現。フィッシュケーキはさつま揚げかおでん種で代用できます。
このレシピの生い立ち
野菜プラス練り物(またはあげ豆腐)はけっこう中華レストランでオーダーします。簡単で経済的な一品です。

中国料理店でよく食べるメニュー(野菜と練り物の炒め物)を再現。フィッシュケーキはさつま揚げかおでん種で代用できます。
このレシピの生い立ち
野菜プラス練り物(またはあげ豆腐)はけっこう中華レストランでオーダーします。簡単で経済的な一品です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • フィッシュケーキ 6個
  • ブロッコリー 1/2個
  • しいたけ 4個
  • にんにく 2片
  • ナンプラー 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは軽く下茹でし、しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて軽く炒め、フィッシュケーキを入れてしっかり炒める。

  3. 3

    さらにしいたけ、ブロッコリーを入れて炒め、火が通ったらナンプラーを入れてさらに炒める。

  4. 4

    最後に200CCの水で溶いた片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり!

コツ・ポイント

炒めすぎずさっと作るのがこつですが、練り物を簡単に炒めすぎると中が冷たかったりするので注意です(笑)。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2013/02/20 22:47に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 しいたけ ブロッコリー にんにく フィッシュ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 色々な味を楽しめる、鶏ささみ焼き
  2. 大根スープ
  3. 作り置きにも★さっぱりピクルス
  4. こっそりえのき入りこども餃子
  5. 姉の家メシ・かぼちゃケーキ
  1. 簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ
  2. お鍋ひとつで簡単ナポリタンスパゲティ
  3. *鶏むね肉DE簡単柔らか~♪チキンカツ*
  4. スフレパンケーキ
  5. 絶品*豚バラブロックと長ネギの旨ダレ焼き
  6. Supper jalapeno peppers
  7. coffee ground and honey face exfolient
  8. Soft Boiled Egg / Diet Breakfast
  9. Vickys Vanilla Cupcakes, GF DF EF SF NF
  10. AMIEs CALDERETTA
  1. ベーコンとホウレン草のクリームパスタ
  2. 最速究極の豚丼
  3. 自家製簡単トマトソース
  4. マシュマロサンドチョコグラノーラ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18020907
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close