ヘルシー三色きんぴら★
taako1552 @cook_40118667
人参とピーマンの独特な匂いも気にならず、しらたきで、ヘルシーにボリュームアップ★
常備菜にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
何かもう一品と思った時に、冷蔵庫にあった材料で、作りました!
ヘルシー三色きんぴら★
人参とピーマンの独特な匂いも気にならず、しらたきで、ヘルシーにボリュームアップ★
常備菜にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
何かもう一品と思った時に、冷蔵庫にあった材料で、作りました!
作り方
- 1
にんじんとピーマンは、やや太めの千切りにする。
- 2
しらたきは、塩をふって洗い、食べやすい長さに切り、下茹でしておく。
- 3
鍋にゴマ油を入れて熱し、にんじん、ピーマン、しらたきを炒める。
- 4
だしの素、砂糖、醤油、みりんを加えて、さらに炒める。
- 5
汁気が出てきたら、少々火を強め、混ぜながら加熱する。
- 6
汁気がなくなったら、火を止め、白ごまと七味唐辛子を加えて、軽く混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
野菜は、少し太めのほうが食感が、いいです！
七味唐辛子で、ピリッと味が締まりますが、子供には、唐辛子ないほうが、食べやすいかも☆
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