＊鶏モモ肉と小松菜の塩炒め＊
＊ことり＊ @cook_40056949
シンプルだけどゴマ塩ダレが素材の味を引き立ててくれて とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
小松菜を塩味で食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切る。
小松菜は５ｃｍ幅にざく切りに、玉ねぎは１ｃｍ幅程度に切っておく。
＊を混ぜておく。 - 2
フライパンに油を熱し鶏肉を炒め、両面に焦げ目がついたら酒を振りまいて蓋をして三分蒸らす。
- 3
鶏肉を取り出してそのままのフライパンに玉ねぎ、小松菜の茎の方を入れて炒める。
- 4
炒め終る少し前に小松菜の葉と鶏肉を戻しいれて炒め、葉がしんなりしたら＊の調味料を入れて炒め全体に味が回ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜炒めのように強火で手早く作ってくださいね♪
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