のしどり
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
ヘルシーな鶏胸肉と豆腐を使い、レンジで簡単なメインディッシュを♪
12切れに分けて一食分2切れ100kcalほどです。
このレシピの生い立ち
入院中のメニューの再現
病院では、もっと薄味で、お醤油をかけてましたが、味をつけてそのままいただけるようにしました。
のしどり
ヘルシーな鶏胸肉と豆腐を使い、レンジで簡単なメインディッシュを♪
12切れに分けて一食分2切れ100kcalほどです。
このレシピの生い立ち
入院中のメニューの再現
病院では、もっと薄味で、お醤油をかけてましたが、味をつけてそのままいただけるようにしました。
作り方
- 1
豆腐は軽く水切りする。白胡麻以外の全ての材料をフードプロセッサー(もしくはボールへ)投入し、よく混ぜる。
- 2
スクエア型の耐熱容器(タッパーなど)へぎゅっと押しながら入れる。隙間が開かないように気をつける。白胡麻を満遍なくかける。
- 3
ふわっとラップをして600Wで4〜8分。
中まで火が通ったか、竹串などを刺して確認してください。 -
- 4
粗熱が取れたらタッパーから出して切り分けます。
コツ・ポイント
大きめなタッパーに薄めに延ばすと
4分30秒ぐらいで、できあがります。
オリゴ糖じゃなくても、お砂糖でも大丈夫です。
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