エリンギと油揚げのシンプルおつまみ
こまる氏 @cook_40093990
超簡単＊節約*時短*ヘルシー⤴ 味付けはニンニク醤油だけ✨ ちゃちゃっともう一品欲しい時に☺
このレシピの生い立ち
エリンギの残りが家にあったので作りました(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはお湯で洗い水気をしぼって4等分に短冊切りに。フライパンに油をひかずに油揚げを両面カリカリに焼く。
- 2
エリンギも短冊切りにして油揚げと一緒に焼いていく。火が通ったら醤油を鍋はだにひと回しかけてひを止める。
- 3
皿に盛り付けて 鰹節、刻みネギを散らして出来上がり✋
コツ・ポイント
醤油をかけ過ぎると油揚げだけに染み込んで濃くなるのでかけ過ぎない様に…✋ ニンニク醤油の換わりにめんつゆでもイケますょ☺
リアクション
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