作り方
- 1
☆の材料を鍋に入れて煮る。
あくをとりつつ
弱火で30〜40分くらい。 - 2
昆布とねぎと生姜は取り出す。
昆布は細切りにして具として食べると良いです。 - 3
塩こしょう、あじの素で味付け。
- 4
麺はぶっ込み又は別鍋煮
お好みで。 - 5
★の材料を好みでトッピングし、
出来上がり。
コツ・ポイント
味付けに味の素つかいましたが、
何でもいいと思います。
麺は焼きそば麺を使いました。
サバサバして美味しいです。
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