簡単!オクラとわかめの柚子胡椒和え

uka310
uka310 @cook_40039946

暑くて食欲のないときこそ、
ネバネバ食品をたくさん食べて!
さっぱりポン酢と柚子胡椒で。
このレシピの生い立ち
暑い日もさっぱりいただけるおかずを。

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材料

2人分
  1. 【材料】
  2. オクラ 5本
  3. 乾燥わかめ(水でもどしておく) 小さじ1
  4. 白ごま 少々
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 柚子胡椒(チューブ) 1cm
  7. 少々

作り方

  1. 1

    1)オクラはお塩をまぶし→こすって産毛をとります。
    ラップに包んで30秒レンジでチンして水に取り、一口大にします。

  2. 2

    2)ボウルにポン酢と柚子胡椒を混ぜ
    そこへオクラ、わかめを加え和えます。

  3. 3

    ◆冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ。

  4. 4

    2010.10.13更新
    皆さまのおかげで念願のつくれぽ10人達成しました。
    れぽを下さった皆さま、どうもありがとう☆

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