伊藤園の野菜たっぷり★ピリ辛エビマヨ*
すぴかか @cook_40041293
伊藤園の万能野菜ソースを使って、エビマヨ。
夏野菜の茄子と相性よし。
このレシピの生い立ち
エビマヨ大好き！
今回は野菜ジュースを使ってアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
海老は皮をむき、背ワタをとる。ナスはピーラーでまだらに皮をむき、ななめ薄切りにする。
- 2
ナスはレンジで２～３分チンしてやわらかくしておくと、手早く仕上がります。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤、海老を入れる。海老の色がかわったら、ナスを加えて塩コショウしてさらに炒める。
- 4
全体に火が通ったら、野菜ソース・マヨネーズを入れて和えるように炒める。ネギなどを散らしてできあがり！
コツ・ポイント
辛い目が好きな方は、豆板醤を多くしてもＯＫです！
ソースは具の量によって適当に増減してくださいネ！
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