家にあるもので簡単☆ケークサレ

いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241

ホットケーキミックスさえあれば。あとはお好きな具材で♪
このレシピの生い立ち
ある日のランチに。冷蔵庫のお掃除をかねて♪

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. たまご 2個
  3. じゃがいも 1個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ウィンナー 2本
  6. ほうれん草 1/3把
  7. プチトマト 5個
  8. クリームチーズ 40g
  9. 1カップ
  10. コンソメ(刻む) 1/2個
  11. 小さじ1/2
  12. こしょう 少々
  13. ガーリックパウダー (なくても可)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切り、玉ねぎは薄切り、ウィンナーは小口切りにする。

  2. 2

    ほうれん草はざく切りにする。

  3. 3

    プチトマトは半分に切る。

  4. 4

    ホットケーキミックスにたまごを割入れ混ぜ、水を少しずつ入れ混ぜる。調味料を入れ混ぜ、生地を作る。

  5. 5

    型に生地を1/3程入れ、じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナーを入れる。その上から生地を1/3入れ、ほうれん草を入れる。

  6. 6

    残りの生地を入れ、クリームチーズ、プチトマトを並べる。

  7. 7

    180℃に熱したオーブンで45分〜50分くらい焼く。途中で表面が焦げそうならアルミホイルをかけて焼く。

  8. 8

    できあがり。
    切り分けてどうぞ。

コツ・ポイント

残り物の野菜、ハム、ソーセージなど、お好きな具材で、どうぞ。
入れる順番も気にせずに!
トマトとクリームチーズは味のアクセントになるのでオススメ! ホットケーキミックスの甘さも気にならない「食事ケーキ」になります!

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レシピ作者

いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241
に公開
だんなと私の二人暮し。 共働きなので、忙しい日々だけど、家事を普通にやってくれるダンナさまに恵まれ、なんとか毎日、ご飯を作っています。 簡単に出来るレシピばかりです。
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