きゅうりとタコのゆかり和え
なっちゅ＊ @cook_40093633
簡単にできてさっぱり美味しいですよ♪是非お試しあれ(^O^)／！
このレシピの生い立ち
きゅうりとタコの組み合わせが大好きなんです(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを斜めに切ります。厚さはだいたい0.5〜0.8cm。きゅうりの食感が好きなので厚めにしました★
- 2
きゅうりを塩揉みして約１５分放置します。その間にタコをさっと茹でます。
- 3
タコをきゅうりより薄めに切ってボールにいれます。きゅうりもさっとすすいでしっかり水をきりボールへ。
- 4
ゆかりを加えてよく和えます。お皿に盛って出来上がり(^ω^)♪
コツ・ポイント
きゅうりは薄いより厚めをオススメします♪ゆかりに塩気があるので…(*_*)タコはゆですぎると固くなるのでサッとで！
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