もやしときゅうりのゆかり和え

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

暑い夏に、さっぱりとしていて美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
暑い夏に、旬のきゅうりを使ったレシピを作りたくて。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. もやし 半袋
  3. 人参 1本
  4. 鶏ささ身 2本
  5. ゆかり粉 適量
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライス、人参は千切り、もやしを適当な大きさに切る。鶏ささ身は茹でる。

  2. 2

    きゅうりを塩もみし、人参·もやしは茹で、鶏ささ身は細かくさいたら水分をしぼる。

  3. 3

    ゆかり粉、酢、砂糖を入れて和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

味をみて、薄かったら醤油を入れてみてください♫

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レシピ作者

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323
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