きゅうりのゆかり和え

滑川市
滑川市 @namerikawashi

簡単にできる1品です。忙しい朝にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
栄養教諭の先生が考えたレシピです。学校給食にも提供されています。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ひとつまみ
  3. ゆかり 小さじスプーン半分

作り方

  1. 1

    ポリ袋に食べやすい大きさに切ったきゅうりを入れる。

  2. 2

    ①に塩をひとつまみ入れ、ゆかりをティースプーン半分入れる。

  3. 3

    ③を手でもんでなじませる。冷蔵庫で30分冷やし、できあがり。

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レシピ作者

滑川市
滑川市 @namerikawashi
に公開
富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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