角煮風！？とろける豚の甘酢煮☆半熟卵添え
しゃんま @cook_40104869
豚バラブロックを甘酢で煮た自信作です！！黄身まで火が通った卵が苦手なので半熟卵を添えてみました。
このレシピの生い立ち
豚の角煮にアレンジを加えて甘酢で煮てみました☆角煮についている黄身まで火の通った卵が苦手なので半熟卵を添えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なべに水、葱、生姜、豚バラを入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして一時間煮る。
-
- 2
半熟卵を作る。水に卵を入れて、火にかける。写真のように沸騰したら火を止めて、蓋をして３～４分放置する。
-
- 3
３～４分たったら水を張ったボウルで冷やす。十分さめたら殻をむく。
- 4
一時間後はこんな感じ。
-
- 5
お湯から出して食べやすい大きさにカットする。
-
- 6
なべに◎の調味料とカットした豚バラを入れて強火で煮る。沸騰したら弱火にして１０分、さらに裏返して１０分煮る。
-
- 7
２０分後はこんな感じ。調味料が細かな泡で沸いている状態
。 -
- 8
煮卵と豚バラをお皿に盛って完成！！細ねぎを添えてより鮮やかに☆
-
- 9
アレンジでどんぶりにもなるのでＭＹキッチン(レシピＩＤ17999981)を参考にしてみてください☆
-
コツ・ポイント
豚バラを煮ている間に半熟卵を作ってしまえば、後は煮るだけの工程なのでとても簡単に出来ます♪♪
ＭＹキッチンでどんぶり（レシピID17999981 ）も紹介してるので是非見てみてください♪
似たレシピ
揚げ卵の甘酢煮
半熟の卵と甘酢が絡んで美味しいです。
さっぱり☆豚の甘酢煮
豚ばらを甘酢に漬けて、さっぱりとコクのある角煮を作りました。ねぎ、生姜、八角の香りが豚の旨味を引き立てます。
さっぱり煮豚☆
煮豚もお酢で柔らかくさっぱりと☆(お酢少量としましたが、更新します。ご覧の方のお好みにお任せします)
豚バラの甘酢煮
甘酢でさっぱり
半熟たまごと手羽元のさっぱり煮
トロリ半熟たまごに、お酢で煮る手羽元がさっぱりしていて合います！
keic000 
手羽元のさっぱり煮
圧力鍋で手羽元がホロホロ、ウマウマ♪半熟たまごを添えて･･･(´∀｀)
コラーゲン◎手羽先と茹で玉子のさっぱり煮
お酢を使ってますが、息子が喜んで食る煮物です(*≧∀≦*)
簡単♪♪〜半熟卵と鶏肉のさっぱり煮♪
半熟卵がたまらない！！皮なしもも肉を使っているので、とてもヘルシー╰(*´︶`*)╯♡
簡単！美味しい！半月卵の甘酢煮
甘酢がたまらな～い！卵が立派な１品に！！
半熟卵乗せ♪鶏手羽元と大根のさっぱり煮♪
酢が決めて♪ほろほろ肉が癖になる♪旨々レシピ(*^_^*)半熟卵も食欲をそそる♪
鶏肉とプルーンのさっぱり煮半熟卵添え
骨付き肉でコラーゲンをとりつつ、お酢でさっぱり健康的なレシピです。おすすめは、半熟卵☆とろとろで家族にも大人気な卵です。にんにくとろっと、プルーンも絶妙！おいしいんです（*^_^*）
手羽元さっぱり煮
酢がきいていてさっぱりたっぷり食べられます！
煮卵添え☆手羽元のお酢煮
ちょっとすっぱくてご飯がすすむレシピです☆黄身半熟煮卵も添えてどうぞ(*’▽’)
aiamamy 
お酢でサッパリ煮豚 圧力鍋使用
おせち？煮豚丼？酒のつまみ？簡単過ぎうま過ぎごめんなさいの煮豚です。包丁を使わなくても出来る。2011.6.25大幅変更
鶏手羽の甘酢煮
手羽を甘酢で煮ました。お肉が柔らかくなってジューシーですよ。
フライパンで♥手羽元のめんつゆさっぱり煮
疲労回復に簡単で美味しい酸っぱ煮はいかがですか♬フライパン任せなので失敗無し！時間ない時のお助けスピードメニュー！
豚バラブロックさっぱり煮
美味しい！美味しい！美味しい！
目玉焼きの甘酢煮
甘酸っぱいたれが、半熟卵とよくあいごはんが進むおかずです。目玉焼きに飽きたら是非どうぞ
うす切り豚バラと大根のさっぱり煮
手ごろなうす切り豚バラで♪濃い目の味付けでご飯によくあいます。
万能たれで味が決まる！サンマの甘酢煮
魚だと量をたべてくれない子供たちも、お酢が苦手なパパも絶賛！何度作っても、バッチリ味が決まる！我が家の定番メニューです
卵の甘酢煮
我が家のお弁当の定番です。卵焼きが続いたらこれを作ります。甘酢がおいしい
鶏肉と大根さっぱり煮、圧力鍋とかんたん酢
簡単で美味しく、しみしみの大根、ねっとり半熟の卵の黄身、ほろほろとした鶏肉が味わえます。
お針子おとし 
豚バラのコッテリ甘酢煮
お酢の効果でお肉トロトロに。疲れた時にピッタリな一品です。
鶏のさっぱり煮
鶏手羽元をお酢で煮るさっぱり煮。鶏は軟骨まで柔らかくなります。全部鍋に入れるだけ！
簡単美味しい♡手羽元のさっぱり煮
簡単、すぐにできるさっぱり煮♡酸味と旨味が絶妙です。夕飯に迷ったら、ご飯がすすむこのレシピを試してみてください♡
簡単♪卵と手羽の甘酢煮
お酢が苦手な御方様でも食べられる甘酸味です。
お酢でさっぱり！鶏モモ肉の甘酢煮！
暑い夏、お酢で甘酸っぱく煮た鶏肉は、さっぱりいただけます！
とろける〜豚バラのさっぱり煮
豚バラ肉が短時間でトロトロに。しかもお酢の酸味でさっぱり食べられます。
タイムマシーンG 
豚肉とゴボウの甘酢煮
甘酢でデパ地下のお惣菜風⁈
れんこん団子の甘酢煮
れんこん団子を焼いてから甘酢で煮ました。ケチャップをちょっとつけて。あっさり食べられます。ボリュームが欲しければ団子を揚げてとろりとした甘酢あんで絡めればいいですね。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18032030
