おいし～い☆ほうれん草のソテー

サトモユリア's cooksnap of when they made おいし～い☆ほうれん草のソテー.
ふみりン
ふみりン @cook_40037488

あっというまに出来ちゃう大好きなほうれん草♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草はソテーでいただくのが好きで、残ったブロックベーコンを使いました

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材料

２人分
  1. ほうれん草 １束
  2. ブロックベーコン ５０ｇくらい
  3. エリンギ １本
  4. 玉子 １個
  5. オリーブＯＩＬ 大さじ１
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水でよく洗い、５ｃｍ幅くらいにざっくり切る

  2. 2

    ブロックベーコンは細く、エリンギも薄く切る

  3. 3

    フライパンにオリーブＯＩＬを入れ、ベーコン、エリンギの順に炒める

  4. 4

    ほうれん草を加え、塩・こしょうして炒める

  5. 5

    全体が馴染んだら、玉子をとき、回し入れる

    出来上がり

コツ・ポイント

低カロリーでいただきたいので、あえて、バターやマヨは使わずに塩・こしょうだけで仕上げてます

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レシピ作者

ふみりン
ふみりン @cook_40037488
に公開
奈良市在住の主婦ですクックパッドをちょくちょく参考にしています。私のレシピは、自分用の覚えのようなもので余り自信はありません（笑）
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