おからと納豆のお好み焼き

忠りんご
忠りんご @cook_40022104

あっつあつの焼き立てお好み焼きっておいしいよね~。おからでふんわり♪
りんご特製レシピだよw
このレシピの生い立ち
納豆がすきな私が考えた、
簡単にできるお好み焼き! しかもおから入りのダイエットバージョン。
一人暮らしの方にぴったりなんだよ。あつあつを♪

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材料

2人分
  1. 玉子 1こ
  2. 薄力粉 カップ3/4
  3. 卯の花 カップ1
  4. 牛乳 150cc
  5. キャベツ 1/8個
  6. ハム 4マイ
  7. にんにく 3個
  8. だしのもと 1/2袋
  9. しお as you like

作り方

  1. 1

    材料を準備したら、玉子と牛乳をボウルで混ぜ合わせる。
    ハムは5mm幅の短冊切り、キャベツは荒い千切り。

  2. 2

    ボウルに粉をふるいながら入れ、切った具材とおから、塩とだしのもとを加えてぐーーるぐる。

  3. 3

    にんにくをサラダ油をひいたフライパンで炒め、香りをだす。

  4. 4

    中火だよーっ
    生地を半分流し込み、焼き色がつくまで待つ。

  5. 5

    こんな感じ!
    この面はもう一度焼くので、焦げ目をつけすぎないでね。

  6. 6

    ここで納豆を生地の上にひろげます。蓋をして3分待つ。
    そしてひっくり返して、納豆にも焼き目をつけます。

  7. 7

    はーい、ひっくり返しました!!
    うまそ~~

  8. 8

    できたよーーーっ!

コツ・ポイント

とくに気を使わなくても、おいしい!
牛乳を用いることがポイントかな?
必ず蓋をして中にも火を通しましょう!!
ポン酢でチジミ風にして食べてもうまい!

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レシピ作者

忠りんご
忠りんご @cook_40022104
に公開
養護教諭をしています。趣味はフィルム写真、暗室作業、、、そしてモチロンお料理!冷蔵庫の残り物で献立を考えるのが好きです。美味しいご飯とお菓子で皆さんの幸せづくりのお役に立てたら、と思っています。
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