糸コンニャクと根菜のキンピラ

P・okan
P・okan @cook_40046164

冷蔵庫の残り物でキンピラにしてみました。
このレシピの生い立ち
残り物でキンピラができないかと思い
作ってみました。

糸コンニャクと根菜のキンピラ

冷蔵庫の残り物でキンピラにしてみました。
このレシピの生い立ち
残り物でキンピラができないかと思い
作ってみました。

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材料

4人分
  1. 糸コンニャク 1袋
  2. レンコン 120g
  3. 人参 60g
  4. ピーマン 1個
  5. ごま 大1
  6. ☆醤油 大4
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆砂糖 大1/2
  9. ☆酒 大2
  10. ☆鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    人参、ピーマンは千切りにし、糸コン、レンコンは抵当な大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を引いて熱したフライパンに人参、レンコン、糸コンを入れ、☆の調味料も入れて炒める

  3. 3

    最後にピーマンを入れて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

・彩りよく見せるためピーマンは最後に
入れて下さい。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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