白味噌で、えのきとほうれん草のお味噌汁
トレピアンテ @cook_40060069
えのきには白味噌のやさしい味が合います。ほうれん草も加えて彩りよくしました。よそゆきにもなるお味噌汁。
このレシピの生い立ち
えのきのお味噌汁は白味噌が断然合う気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを１／３の長さに切る。ほうれん草をざく切りにする。だし汁にえのきを入れて煮立て、味噌を溶き入れる。
- 2
ほうれん草を加えてさっと煮る。できあがり。
コツ・ポイント
とても気に入っている組み合わせです。コツはほうれん草を加えてから煮過ぎないことくらいかな。
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