えのきときゅうりの中華風サラダ

meg_mog
meg_mog @cook_40082128

食感もおいしいさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
さっぱりなもう1品が欲しくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ハム 4枚
  3. えのき 1袋
  4. 少し
  5. * 酢 小さじ1
  6. * 醤油 小さじ2
  7. * ごま 少し
  8. * 砂糖 小さじ1
  9. * からし 少し
  10. * こしょう 少し
  11. * 白ゴマ 少し

作り方

  1. 1

    えのきは下を切りほぐしてキッチンペーパーを敷いたお皿に載せ、ラップをかけて電子レンジで1分温める。

  2. 2

    レンジから出したらラップを外して冷ます。冷めたらキッチンペーパーを取って、塩を振り軽く混ぜておく。

  3. 3

    きゅうりとハムを千切りにする。*のドレッシングを混ぜておく。

  4. 4

    えのき、きゅうり、ハムをドレッシングで和える。冷蔵庫で冷やし味がなじんだらできあがり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

meg_mog
meg_mog @cook_40082128
に公開
福島県出身、大阪府在住の主婦です。福島を出て秋田へ進学、就職し埼玉へ転勤、そして旦那の転勤で2012年11月に大阪に引っ越してきました。大阪での仕事も決まり、仕事と主婦の両立がんばりたいです!手抜きもしてほどほどに(*^▽^*)
もっと読む

似たレシピ