ごちそうミートローフ♪♪
nmjmk @cook_40068540
これからの年末のホームパーティに大活躍のメニューです☆
このレシピの生い立ち
ホームパーティに見栄えある料理を考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、ナツメグを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
- 2
ピーマン、5m角に切ったチーズも入れ、よく混ぜる。パウンドケーキ型に生地をまず1cm程敷き詰める。
- 3
半分に切ったプチトマトを4個分散らし、上に生地を敷き詰める。4等分したプチ玉ねぎを散らし、残りの生地を敷き詰める。
- 4
半分に切った残りのプチトマトを埋め込んで、250度のオーブンで45分位焼く。竹串を刺して澄んだ肉汁が出てくればOK！
- 5
ウスターソスとケチャップをよく混ぜ、出た肉汁をなるべく油が入らないようにすくって加え混ぜる。
- 6
粗熱が取れたら肉を切り分け、盛り付けてソースを添えて♪
コツ・ポイント
肉を型に入れる時は空気が入らないよう押し込んで詰めて！＾＾
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