✿ミルチャンちのポテトサラダ✿
ミルチャンママ @cook_40035261
我が家の定番人気レシピのポテサラを紹介しま～す♪
このレシピの生い立ち
我が家の人気レシピです♪母の味を私なりにアレンジして、うちの定番サラダになりました＾＾
✿ミルチャンちのポテトサラダ✿
我が家の定番人気レシピのポテサラを紹介しま～す♪
このレシピの生い立ち
我が家の人気レシピです♪母の味を私なりにアレンジして、うちの定番サラダになりました＾＾
作り方
- 1
じゃがいも皮は剥かずに綺麗に洗ってね。じゃがいもと卵がかぶる位のお水を鍋に入れて、15分コトコト茹でます。
-
- 2
1)の作業の間にきゅうりは輪切り。ハムは食べやすい大きさに切って玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます
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- 3
ゆで卵の殻を剥き約1cm角の大きさにする。私は最初卵をおおざっぱに切ってからカレースプーンを使い細かくしています
-
- 4
じゃがいもは皮を剥き、つぶします
- 5
4）の玉ねぎの水気を絞り、きゅうり、ハムを入れて混ぜ合わせます。ここで塩・こしょうをしっかり目にします
-
- 6
最後に3）を5）に投入。マヨネーズとからしマヨネーズ2種類を同量回し入れます。ブラックペッパーをふって混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
◆じゃがいもと卵を一緒に茹でれるので便利ですよね
◆玉ねぎは1/4を1/2に切って、スライス。苦手な方はゆで卵ときゅうり、ハムだけでもOK！
◆我が家では、マヨネーズを2種類同量で使います。もちろんマヨネーズだけでもOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18038910
