簡単★切干し大根とほうれん草のごま和え

アカネーゼ @cook_40121012
切干し大根を煮物にしか使わないのはもったいない。ごま和えも美味しいですよ。白だしで簡単です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です
作り方
- 1
切干し大根は洗い、熱湯で5分ほど戻す。
戻ったらしぼり、長ければ切る。 - 2
ほうれん草は茹でて水にとり、しぼってから5cmくらいに切る。
- 3
ボウルに①②を入れて★を加えて和える。
コツ・ポイント
冷凍のほうれん草でも出来るので、二つを常備しておけばあと一品って時に便利です。
ゴマは白でも黒でもお好みで。
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白だしでほうれん草のごま和え
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