簡単★切干し大根とほうれん草のごま和え

アカネーゼ
アカネーゼ @cook_40121012

切干し大根を煮物にしか使わないのはもったいない。ごま和えも美味しいですよ。白だしで簡単です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 切干し大根 1/2袋
  2. ほうれん草 1/2束
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★白だし 大さじ1
  5. ★すりごま 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    切干し大根は洗い、熱湯で5分ほど戻す。
    戻ったらしぼり、長ければ切る。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて水にとり、しぼってから5cmくらいに切る。

  3. 3

    ボウルに①②を入れて★を加えて和える。

コツ・ポイント

冷凍のほうれん草でも出来るので、二つを常備しておけばあと一品って時に便利です。
ゴマは白でも黒でもお好みで。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

アカネーゼ
アカネーゼ @cook_40121012
に公開

似たレシピ