ほうれん草と切り干し大根のゴマ和え

igayuki
igayuki @cook_40067783

切り干しだって胡麻和えに~
このレシピの生い立ち
ただの胡麻和えにあきたので、少しかわった胡麻和えです。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 切り干し大根 40g
  3. ☆すりゴマ 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気をしぼり3センチほどの長さに切る。

  2. 2

    切り干し大根は水で戻しておく。
    戻ったら1口大に切っておく。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ、ほうれん草、切り干し大根を入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

コツなんてないくらい簡単です。甘さは控えめ。甘いのがお好みの方は砂糖を増やすかみりんを足してみて~

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レシピ作者

igayuki
igayuki @cook_40067783
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