見た目でその気☆彡 なんちゃってうな丼
yumitant @cook_40058691
うなぎが食べたいけどうなぎは高い！
せめて見た目だけでも…
市販のうなぎのタレを使うとかんたんでもっとおいしいです
このレシピの生い立ち
うなぎが食べた～い
でも うなぎは買えない
幼少の頃 叔母がTVでこれを紹介されたのを見て作ってくれたのを再現しました
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを開いて皮をはぎ、包丁で薄く切れ目をつけ つまようじ2,3本で開きます
皮は適当に剥いでください - 2
網で醤油をつけながら炙ります焦げ目がついたら だし汁、醤油で煮込みます
- 3
ご飯にのせてだし汁をかけて食べます
煮すぎると冷えたときに固くなりますので暖かいうちに食べましょう - 4
トッピングに山椒や針しょうが、茗荷や 錦糸卵をかけるとさらにおいしいです
お弁当のおかずにもいいですよ
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