もずくのてんぷら

lovesurf
lovesurf @cook_40044172

レシピって程のものではないんですけど。。。これが以外とおいしい!!もずく酢に飽きたらこれ試してみ  てください
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた味を再現

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材料

2人分
  1. もずく 100g
  2. まいたけ 1房
  3. 小麦粉 適量
  4. 冷水 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、冷水、塩少々を混ぜて衣を作る

  2. 2

    塩もずくの場合、よく塩抜きをして、もずくとまいたけを衣の中で混ぜ合わせる

  3. 3

    ②をスプーンですくって、かき揚げの要領で揚げる

コツ・ポイント

写真あんまりおいしそうに撮れてないですけど、意外といけます♪

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レシピ作者

lovesurf
lovesurf @cook_40044172
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