鮭とキノコのにんにく炒め♪バジルソースで

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

今が旬の秋鮭と舞茸 エリンギをマヨでソテー♪
キューピーitalianteバジルソースをかければ
簡単イタリアンに♥
このレシピの生い立ち
バジルソースをかけたらイタリアンになるのでは・・・と思いついた1品です

鮭とキノコのにんにく炒め♪バジルソースで

今が旬の秋鮭と舞茸 エリンギをマヨでソテー♪
キューピーitalianteバジルソースをかければ
簡単イタリアンに♥
このレシピの生い立ち
バジルソースをかけたらイタリアンになるのでは・・・と思いついた1品です

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材料

  1. 鮭(ソテー用) 3切
  2.  L塩 こしょう 少々
  3.  L小麦粉 適量
  4. アスパラ 1束
  5. エリンギ 2本
  6. 舞茸 1株
  7. にんにくスライス 1かけ分
  8. オリーヴオイル 適量
  9. マヨネーズ 大さじ2~3
  10. あらびき黒こしょう 少々
  11. キューピー italiante バジルソース 適量

作り方

  1. 1

    今回使用したのは
    *キューピーitaliante バジルソース*

  2. 2

    鮭は塩こしょうして軽く小麦粉をつける。舞茸はほぐし エリンギは食べやすい大きさにカット。アスパラの根元を折り3等分に

  3. 3

    フライパンにオリーヴオイルをひき にんにくを炒める。

    香りを出す。

  4. 4

    エリンギ 舞茸 アスパラを加えて 一気に炒める

    一旦取り出す

  5. 5

    マヨネーズをひき 鮭を焼く。
    弱めの火加減で

  6. 6

    エリンギ 舞茸 アスパラを戻し入れ あらびき黒こしょうをふり
    軽く炒め合わせる

  7. 7

    皿に盛りつけ キューピーitaliante バジルソースを まわりを囲むようにかければ完成です♪

コツ・ポイント

* 鮭はソテー用を使用しています.。(皮無し 骨抜きしたもの) 

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娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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