簡単♪旨♪ぶりネギ照り
禾凛♪ @cook_40079703
我が家の定番♪出世魚のブリを食べやすくしました☆☆
このレシピの生い立ち
旦那がぶりの生臭さが苦手なので、ネギを大量にいれて見たら、食べてくれるようになったので。我が家のぶり照りはネギ入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリに塩と酒をかけて、5分くらい放置。☆を混ぜておく。
- 2
ブリを軽く水洗いし、水気をクッキングペーパーなどでとり、片栗粉をまぶす。
- 3
油をひいたフライパンに２を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。その間に、ネギを輪切りにする。
- 4
ブリをひっくり返したら、少し寄せて、ネギをいれて軽く炒める。
- 5
ブリが焼けたら、☆をフライパンに投入♪ブリにからませたら、お皿に取る。残ってるネギとタレはそのまま煮詰める。
- 6
1.2分煮詰めたら、ブリにかけて出来上がり☆☆ネギとブリを一緒に召し上がれ( ´艸｀)
コツ・ポイント
甘めなら醤油を少なめに☆ネギがお好きな方は、もっといれてもオッケーです☆実はブリよりワラサのが安いので、我が家はワラサが多い(笑)
リアクション
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