簡単!もやし竹輪魚肉ソ卵炒め♪

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

竹輪ともやし、いたみの早いものをコラボしてみました♪
このレシピの生い立ち
いたみが速いもやしと竹輪をコラボして旨旨なおかずに♥お弁当のおかずにも是非!

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材料

3人分
  1. 竹輪(そぎ切り) 5本(1パック)
  2. もやし 1袋
  3. きのこ(今回はエノキ半分に切る) 1袋
  4. 魚肉ソーセージ(薄切り。ベーコン2枚やソーセージ3本でも) 1本
  5. ★みりん 大2
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. ★醤油 小2
  8. ★だしの素(中華の素、ダシダ) 小1
  9. めんつゆ 大2
  10. 小口切り万能ねぎ お好みで
  11. 2個

作り方

  1. 1

    もやしは袋の上を開けて水洗いし、レンジで2分チン!

  2. 2

    途中1分たったところで、洗ったキノコ(石づきを取ってビニールにいれて)を入れて一緒にチン!

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひいて◎、★を炒める。火が回った所で、卵をフライパンに割り入れ、グルグル混ぜる!

  4. 4

    器に盛って、ネギを乗せる。完成!

コツ・ポイント

和ガラシとかつけたら、またいいお味になると思います。お好みでどうぞ♪

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レシピ作者

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059
に公開
簡単!安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです!日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会No.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
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